Rozsáhlá zřícenina hradu Tolštejn se nachází 1,5 km od vrchu Jedlová v Lužických horách. Stojí na znělcovém suku (670 m n. m.) v pískovcové oblasti. Jeho název vznikl z původního německého jména Dohlenstein (Kavčí hrad).

Hrad patřil k opěrným bodům rozsáhlého panství vartenberské větve Markvarticů na severu Čech. První zmínky o hradu pocházejí z 13. století a ví se, že prvním majitelem byl Vaník z Vartenberka. Zánik hradu přinesla třicetiletá válka, kdy byl hrad zapálen a pobořen.

V 19. století přinesl romantismus oživení zájmu o hrad a roku 1866 zde byla vybudována restaurace.