Na tržišti se prodávají výhradně výrobky z farem, ale i výpěstky od drobných zemědělců, pěstitelů, sedláků a z chovů, pocházející z prvovýroby. Potravinové výrobky a produkty od místních, ale i lokálních výrobců.

Sezónní čerstvou zeleninu, ovoce, hlívu ústřičnou, žampiony. Řezané  květiny, sadbu a sazenice, sušené a vázané dekorace z květin. Z potravin: mléčné výrobky z kravského, kozího a ovčího mléka, sýry, mléko, máslo. Med a včelí produkty, pečivo, koření a káva. Mošty a ovocné šťávy, houby, pečivo, perníčky, sušená ovoce a zelenina. Na trzích jsou v menší míře zastoupeny i řemeslně tradiční výrobky související s vařením a zemědělskou výrobou - pletené košíky, keramika, dřevěné náčiní do kuchyně od místních výrobců.

Více zde: http://www.roudnicketrhy.cz/prodejci/