V restauraci U Fořta vaří převážně českou kuchyni s důrazem na maximální využití místních surovin, proto na jídelním lístku najdete steak z lososa, kuřecí roládu s místními kopřivami, litoměřické jahody na pepři, houbový krém.

V areálu jsou dvě restaurace - jedna restaurace, nazvaná Fořtovna, slouží převážně pro turisty, kteří se chtějí rychle najíst a frčet. Tato restaurace je samoobslužná.
Druhá restaurace slouží pro zákazníky, kteří si chtějí jídlo v klidu vychutnat včetně milé a usměvavé obsluhy.